Tham chiếu này mô tả mục lục được chỉ ra. Hãy liên hệ cơ sở để xác nhận chương trình hiện tại và các điều kiện áp dụng cho kỳ nhập học của bạn.
Mô tả
Hương vị Rượu vang Nâng cao Các hợp chất hương vị. Phân tích phê phán và thảo luận về văn liệu hiện tại, và cách chúng thông tin cho hiểu biết của chúng ta về vai trò cụ thể của các thực hành canh tác nho và công nghệ làm rượu trong sự hình thành hương vị rượu vang. Những tiến bộ gần đây trong đo lường phân tích và cảm quan về mùi hương, vị và kích thích xúc giác. Lưu ý: khuyến nghị có nền tảng phù hợp về hóa học rượu vang và đánh giá giác quan.
Điều kiện và thủ tục
- Lưu ý: khuyến nghị có nền tảng phù hợp về hóa học rượu vang và đánh giá giác quan.
Văn bản tham chiếu bằng ngôn ngữ gốc
Advanced Wine Flavour Flavour compounds. Critical analysis and discussion of current literature, and how it informs our understanding of the specific roles of viticultural and oenological practices in the formation of wine flavour. Recent advances in the analytical and sensoric measurement of aroma, taste and tactile stimuli. Note: an appropriate background in wine chemistry and sensory evaluation is recommended.
- Note: an appropriate background in wine chemistry and sensory evaluation is recommended.
Nguồn và tham khảo
Ngày và nguồn được giữ lại để giúp bạn kiểm tra thông tin. Các bản dịch được cung cấp để dễ đọc; nguồn chính thức là tham chiếu cho các điều kiện và yêu cầu.
Nguồn tham khảo : https://brocku.ca/webcal/2024/graduate/biol.html