Данная справка описывает указанный каталог. Обратитесь в учреждение, чтобы подтвердить актуальное предложение и условия, применимые к вашему началу обучения.
Описание
Продвинутый вкус вина Соединения вкуса. Критический анализ и обсуждение современной литературы и того, как она информирует наше понимание конкретных ролей виноградарских и винодельческих практик в формировании вкуса вина. Недавние достижения в аналитическом и сенсорном измерении аромата, вкуса и тактильных стимулов. Примечание: рекомендуется соответствующая подготовка по химии вина и сенсорной оценке.
Условия и порядок
- Примечание: рекомендуется соответствующая подготовка по химии вина и сенсорной оценке.
Текст источника на языке оригинала
Advanced Wine Flavour Flavour compounds. Critical analysis and discussion of current literature, and how it informs our understanding of the specific roles of viticultural and oenological practices in the formation of wine flavour. Recent advances in the analytical and sensoric measurement of aroma, taste and tactile stimuli. Note: an appropriate background in wine chemistry and sensory evaluation is recommended.
- Note: an appropriate background in wine chemistry and sensory evaluation is recommended.
Источники и ссылки
Даты и источники сохраняются, чтобы помочь вам проверить сведения. Переводы предлагаются для удобства чтения; официальным источником для условий и требований является оригинал.
Исходная ссылка : https://brocku.ca/webcal/2024/graduate/biol.html