Learning Labrador: Memorial’ın arazi temelli dersi, yerel bilgiyi kutlayan bir öğrenci yemek yarışmasıyla sona erdi
Memorial University’nin Learning Labrador dersi (Arctic and Subarctic Futures), öğrencilerin Labrador’un yiyecekleri ve geleneklerine dayalı bir menü yarattığı bir yemek yarışmasıyla dönemini tamamladı. Labrador Kampüsü’nde Dr. Damian Castro tarafından verilen ders, arazi temelli öğrenim, toplum ortaklıkları ve sürdürülebilir gıda uygulamalarını vurguluyor.
Memorial University’nin Labrador Kampüsü’ndeki Arctic and Subarctic Futures lisansüstü programı kapsamında sunulan Learning Labrador, arazi temelli öğrenmeye odaklanıyor: toplum ziyaretleri, yerel bilgi sahipleriyle buluşmalar ve saha projeleri. 2026 oturumu, öğrencilerin ders öğrenimini yerel toplayıcılardan temin edilen malzemelerle yemeklere dönüştürdüğü karakteristik bir yemek yarışmasıyla sona erdi. Sarah Frey ve Maggie Webb, burun‑taneden kuyruk‑uçuna kadar uygulamaları ve yerel olarak temin edilmiş malzemeleri öne çıkaran bir menü ile kazandılar. Ders, öğrenciler, topluluklar ve mekan arasında sürekli bağlantılar geliştirmeyi desteklerken karşılıklılık ve sürdürülebilirliğe dayalı deneyimsel pedagojiyi gösteriyor.
Orijinal hikâyeyi oku · Memorial University — https://gazette.mun.ca/teaching-and-learning/learning-labrador/