UQAM 在魁北克食材採購中於公立機構排名第一；永續採購與可負擔性努力獲表彰
ITHQ 對 983 家公立機構的檢視顯示 UQAM 在 2025 年將在地食材採購率從 71.5% 提高到 76.3%，高於整體部門平均值（約 54%）。UQAM 的 Food Services 在採購招標中採用永續性標準、推動 menu végétalisation、移除某些進口產品並將易腐剩餘食材捐贈給學生支援服務後，於 Grands Prix Dux（機構倡議）獲得銀牌。
ITHQ 的 2025 年分析在 983 家公立健康、教育與高等教育機構中，將 UQAM 排名第一，該校在地食材採購率為 76.3%。Food Services 從 2022–2023 年的 63% 提升到 76.3%，並超過其 71% 的目標，因而在 Grands Prix Dux（機構倡議）獲得銀牌。措施包括在採購中納入永續性標準、減少進口產品、推動更綠色的菜單、試吃新項目，以及將易腐剩餘食材捐贈給大學的學生家長支援委員會。
閱讀原始報導 · Université du Québec à Montréal — https://actualites.uqam.ca/2026/achat-aliments-quebecois-uqam-premier-rang-etablissements-publics/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=achat-aliments-quebecois-uqam-premier-rang-etablissements-publics