UQAM xếp hạng nhất trong các cơ sở công lập về mua thực phẩm tại Quebec; các nỗ lực mua sắm bền vững và khả năng chi trả được vinh danh
Một đánh giá của ITHQ về 983 cơ sở công lập cho thấy UQAM đã tăng mua thực phẩm tại địa phương từ 71.5% lên 76.3% vào năm 2025, cao hơn mức trung bình của ngành (~54%). Dịch vụ Ăn uống của UQAM đoạt huy chương bạc tại Grands Prix Dux (sáng kiến cơ sở) sau khi áp dụng các tiêu chí bền vững trong đấu thầu, végétalisation thực đơn, loại bỏ một số sản phẩm nhập khẩu và quyên góp hàng thừa dễ hỏng cho các dịch vụ hỗ trợ sinh viên.
Phân tích 2025 của ITHQ xếp UQAM ở vị trí thứ nhất trong số 983 cơ sở công lập về sức khỏe, giáo dục và giáo dục đại học về mua thực phẩm tại địa phương (76.3%). Dịch vụ Ăn uống tăng từ 63% trong 2022–2023 lên 76.3% và vượt mục tiêu 71%, giành huy chương bạc tại Grands Prix Dux (sáng kiến cơ sở). Các biện pháp bao gồm tiêu chí bền vững trong mua sắm, giảm các sản phẩm nhập khẩu, thực đơn xanh hơn, nếm thử các món mới và quyên góp hàng thừa dễ hỏng cho ủy ban hỗ trợ sinh viên phụ huynh của trường đại học.
Đọc bài gốc · Université du Québec à Montréal — https://actualites.uqam.ca/2026/achat-aliments-quebecois-uqam-premier-rang-etablissements-publics/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=achat-aliments-quebecois-uqam-premier-rang-etablissements-publics