تصدّر UQAM بين المؤسسات العامة في مشتريات الأغذية في كيبيك؛ تكريم جهود الشراء المستدام وإمكانية التحمل
تُظهر مراجعة ITHQ لـ 983 مؤسسة عامة أن UQAM زادت مشترياتها من الأغذية المحلية من 71.5٪ إلى 76.3٪ في 2025، متجاوزةً متوسط القطاع (~54٪). حصلت خدمات الطعام في UQAM على ميدالية فضية في Grands Prix Dux (المبادرة المؤسسية) بعد اعتماد معايير الاستدامة في المناقصات، وتحويل القوائم نحو النباتية، وإزالة بعض المنتجات المستوردة، والتبرع بالفوائض القابلة للتلف لخدمات دعم الطلبة.
تصنّف تحليلات ITHQ لعام 2025 UQAM في المرتبة الأولى بين 983 مؤسسة عامة في مجالات الصحة والتعليم والتعليم العالي من حيث التوريد المحلي للغذاء (76.3٪). ارتفعت نسبة خدمات الطعام من 63٪ في 2022–2023 إلى 76.3٪ وتجاوزت هدفها البالغ 71٪، مما أكسبها ميدالية فضية في Grands Prix Dux (المبادرة المؤسسية). تشمل الإجراءات اعتماد معايير الاستدامة في الشراء، وتقليل المنتجات المستوردة، وتبني قوائم أكثر خضرة، وتجارب تذوق للعناصر الجديدة، والتبرع بالفوائض القابلة للتلف إلى لجنة دعم الطلبة الأمهات/الآباء في الجامعة.
اقرأ القصة الأصلية · Université du Québec à Montréal — https://actualites.uqam.ca/2026/achat-aliments-quebecois-uqam-premier-rang-etablissements-publics/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=achat-aliments-quebecois-uqam-premier-rang-etablissements-publics