Tham chiếu này mô tả mục lục được chỉ ra. Hãy liên hệ cơ sở để xác nhận chương trình hiện tại và các điều kiện áp dụng cho kỳ nhập học của bạn.
Mô tả
Đánh giá Giác quan Nâng cao về Rượu vang Các kỹ thuật đo lường dùng trong đánh giá giác quan rượu vang và thực phẩm. Các chủ đề khác bao gồm sinh lý học vị giác và khứu giác, hóa học hương vị và mùi, và các bài đọc nâng cao về các chủ đề hiện tại trong đánh giá giác quan và khoa học giác quan. Lưu ý: khóa học được giảng dạy kết hợp với OEVI 4P20. *
Điều kiện và thủ tục
- Lưu ý: khóa học được giảng dạy kết hợp với OEVI 4P20. *
Văn bản tham chiếu bằng ngôn ngữ gốc
Advanced Sensory Evaluation of Wines Measurement techniques used in the sensory evaluation of wine and food. Other topics covered include the physiology of taste and olfaction, chemistry of aroma and flavour, and advanced readings in current topics in sensory evaluation and sensory science. Note: course taught in conjunction with OEVI 4P20. *
- Note: course taught in conjunction with OEVI 4P20. *
Nguồn và tham khảo
Ngày và nguồn được giữ lại để giúp bạn kiểm tra thông tin. Các bản dịch được cung cấp để dễ đọc; nguồn chính thức là tham chiếu cho các điều kiện và yêu cầu.
Nguồn tham khảo : https://brocku.ca/webcal/2024/graduate/biol.html