Referensi ini menggambarkan katalog yang disebutkan. Hubungi lembaga untuk mengonfirmasi penawaran saat ini dan ketentuan yang berlaku untuk pendaftaran Anda.
Deskripsi
Evaluasi Indra Lanjutan pada Anggur Teknik pengukuran yang digunakan dalam evaluasi indra anggur dan makanan. Topik lain yang dibahas termasuk fisiologi pengecapan dan penciuman, kimia aroma dan rasa, serta bacaan lanjutan dalam topik terkini dalam evaluasi indra dan ilmu sensorik. Catatan: mata kuliah diajarkan bersamaan dengan OEVI 4P20. *
Syarat dan ketentuan
- Catatan: mata kuliah diajarkan bersamaan dengan OEVI 4P20. *
Teks rujukan dalam bahasa aslinya
Advanced Sensory Evaluation of Wines Measurement techniques used in the sensory evaluation of wine and food. Other topics covered include the physiology of taste and olfaction, chemistry of aroma and flavour, and advanced readings in current topics in sensory evaluation and sensory science. Note: course taught in conjunction with OEVI 4P20. *
- Note: course taught in conjunction with OEVI 4P20. *
Sumber dan referensi
Tanggal dan sumber disimpan untuk membantu Anda memverifikasi informasi. Terjemahan disediakan untuk memudahkan pembacaan; sumber resmi menjadi rujukan untuk syarat dan ketentuan.
Referensi sumber : https://brocku.ca/webcal/2024/graduate/biol.html