Descrição
Uma análise sociológica das culturas alimentares. Tópicos possíveis incluem: a relação entre comida e identidade; movimentos sociais organizados em torno da comida; e a produção, preparação, consumo e descarte de alimentos.
Texto de referência na sua língua de origem
A sociological analysis of food cultures. Possible topics include: the relationship between food and identity; social movements organized around food; and the production, preparation, consumption, and disposal of food.
Fontes e referências
As datas e as fontes são mantidas para ajudá-lo a verificar os dados. As traduções são propostas para facilitar a leitura; a fonte oficial é a referência para condições e exigências.
Fonte de referência : https://calendar.carleton.ca/grad/courses/SOCI/