الوصف
تحليل سوسيولوجي لثقافات الطعام. قد تشمل الموضوعات: العلاقة بين الطعام والهوية؛ الحركات الاجتماعية المنظمة حول الطعام؛ وإنتاج، تحضير، استهلاك والتخلص من الطعام.
نص المرجع بلغته الأصلية
A sociological analysis of food cultures. Possible topics include: the relationship between food and identity; social movements organized around food; and the production, preparation, consumption, and disposal of food.
المصادر والمراجع
يتم الاحتفاظ بالتواريخ والمصادر لمساعدتك في التحقق من المعلومات. تُعرض ترجمات لتسهيل القراءة؛ المصدر الرسمي هو المرجع للشروط والمتطلبات.
مرجع المصدر : https://calendar.carleton.ca/grad/courses/SOCI/