Tham chiếu này mô tả mục lục được chỉ ra. Hãy liên hệ cơ sở để xác nhận chương trình hiện tại và các điều kiện áp dụng cho kỳ nhập học của bạn.
Mô tả
Vi sinh rượu vang (cũng được cung cấp dưới mã BIOL 3P98 ) Nhận dạng và định số các vi sinh bản địa trong must nho. Lên men rượu; chuyển hóa các hợp chất nitơ và axit hữu cơ; sản xuất các hợp chất lưu huỳnh; nấm men killer; lên men malolactic; vi sinh gây hỏng rượu vang; cải tiến di truyền nấm men rượu vang. Bài giảng, phòng thí nghiệm, 6 giờ mỗi tuần. Hạn chế: dành cho sinh viên OEVI, BCHM , BIOL (đơn hoặc kết hợp), BIOL (Hạng nhất)/BEd (Trung cấp/Cao cấp), BTEC chuyên ngành và sinh viên có chứng chỉ OEVI hoặc có phép của giảng viên. Tiền điều kiện tiên quyết: OEVI 3P25 , BIOL 2P02 , 2P03 (2F01) và 2P98 . Lưu ý: sinh viên phải ít nhất 18 tuổi. Khuyến nghị mạnh rằng sinh viên nên học BIOL 3P50 trước hoặc cùng kỳ với OEVI 3P98. Phí vật liệu bắt buộc. Khóa học này có thể được cung cấp bằng nhiều phương thức dạy học. Phương thức dạy học sẽ được liệt kê trên thời khoá biểu học thuật, trong kỳ áp dụng.
Tiền đề
- Tiền điều kiện tiên quyết: OEVI 3P25 , BIOL 2P02 , 2P03 (2F01) và 2P98 .
Điều kiện và thủ tục
- Hạn chế: mở cho sinh viên chuyên ngành OEVI, BCHM, BIOL (đơn hoặc kết hợp), BIOL (Danh dự)/BEd (Trung cấp/Cao cấp), BTEC và sinh viên chứng chỉ OEVI hoặc theo sự cho phép của giảng viên.
- Tiền điều kiện tiên quyết: OEVI 3P25 , BIOL 2P02 , 2P03 (2F01) và 2P98 .
- Lưu ý: sinh viên phải ít nhất 18 tuổi. Khuyến nghị mạnh rằng sinh viên nên học BIOL 3P50 trước hoặc cùng kỳ với OEVI 3P98. Phí vật liệu bắt buộc. Khóa học này có thể được cung cấp bằng nhiều phương thức dạy học. Phương thức dạy học sẽ được liệt kê trên thời khoá biểu học thuật, trong kỳ áp dụng.
Văn bản tham chiếu bằng ngôn ngữ gốc
Wine Microbiology (also offered as BIOL 3P98 ) Identification and enumeration of indigenous micro-organisms in grape must. Alcoholic fermentation; metabolism of nitrogen compounds and organic acids; production of sulphur compounds; killer yeasts; malolactic fermentation; wine spoilage micro-organisms; genetic improvement of wine yeasts. Lectures, lab, 6 hours per week. Restriction: open to OEVI, BCHM , BIOL (single or combined), BIOL (Honours)/BEd (Intermediate/Senior), BTEC majors and OEVI certificate students or permission of the instructor. Prerequisite(s): OEVI 3P25 , BIOL 2P02 , 2P03 (2F01) and 2P98 . Note: students must be a minimum of 18 years of age. It is strongly recommended that students take BIOL 3P50 prior to or concurrent with OEVI 3P98. Materials fee required. This course may be offered in multiple modes of delivery. The method of delivery will be listed on the academic timetable, in the applicable term.
- Prerequisite(s): OEVI 3P25 , BIOL 2P02 , 2P03 (2F01) and 2P98 .
- Restriction: open to OEVI, BCHM , BIOL (single or combined), BIOL (Honours)/BEd (Intermediate/Senior), BTEC majors and OEVI certificate students or permission of the instructor.
- Note: students must be a minimum of 18 years of age. It is strongly recommended that students take BIOL 3P50 prior to or concurrent with OEVI 3P98. Materials fee required. This course may be offered in multiple modes of delivery. The method of delivery will be listed on the academic timetable, in the applicable term.
Nguồn và tham khảo
Ngày và nguồn được giữ lại để giúp bạn kiểm tra thông tin. Các bản dịch được cung cấp để dễ đọc; nguồn chính thức là tham chiếu cho các điều kiện và yêu cầu.
Nguồn tham khảo : https://brocku.ca/webcal/2024/undergrad/oevi.html