Bu referans belirtilen kataloğu tanımlar. Güncel teklifi ve başlangıç için geçerli koşulları doğrulamak üzere kuruma başvurun.
Açıklama
Şarap Mikrobiyolojisi (ayrıca BIOL 3P98 olarak da sunulur) Üzüm mustundaki yerel mikro-organizmaların tanımlanması ve sayımı. Alkolik fermantasyon; azot bileşikleri ve organik asitlerin metabolizması; kükürt bileşiklerinin üretimi; killer mayalar; malolaktik fermantasyon; şarap bozulma mikroorganizmaları; şarap mayalarının genetik iyileştirilmesi. Dersler, laboratuvar, haftada 6 saat. Kısıtlama: OEVI, BCHM , BIOL (tek veya birleşik), BIOL (Onur)/BEd (Orta/Kıdem), BTEC ana dallarına ve OEVI sertifika öğrencilerine veya öğretim üyesinin iznine açıktır. Önkoşul(lar): OEVI 3P25 , BIOL 2P02 , 2P03 (2F01) ve 2P98 . Not: öğrencilerin en az 18 yaşında olmaları gerekir. Öğrencilerin BIOL 3P50 dersini OEVI 3P98'den önce veya eşzamanlı almaları şiddetle tavsiye edilir. Malzeme ücreti gereklidir. Bu ders birden fazla sunum biçiminde verilebilir. Sunum yöntemi, ilgili dönemde akademik zaman çizelgesinde listelenecektir.
Önkoşullar
- Önkoşul(lar): OEVI 3P25 , BIOL 2P02 , 2P03 (2F01) ve 2P98 .
Şartlar ve koşullar
- Kısıtlama: OEVI, BCHM, BIOL (tek veya birleşik), BIOL (Onur)/BEd (Orta-İleri), BTEC ana dallarına ve OEVI sertifika öğrencilerine veya öğretim üyesinin iznine açıktır.
- Önkoşul(lar): OEVI 3P25 , BIOL 2P02 , 2P03 (2F01) ve 2P98 .
- Not: öğrencilerin en az 18 yaşında olmaları gerekir. Öğrencilerin BIOL 3P50 dersini OEVI 3P98'den önce veya eşzamanlı almaları şiddetle tavsiye edilir. Malzeme ücreti gereklidir. Bu ders birden fazla sunum biçiminde verilebilir. Sunum yöntemi, ilgili dönemde akademik zaman çizelgesinde listelenecektir.
Kaynak metin orijinal dilinde
Wine Microbiology (also offered as BIOL 3P98 ) Identification and enumeration of indigenous micro-organisms in grape must. Alcoholic fermentation; metabolism of nitrogen compounds and organic acids; production of sulphur compounds; killer yeasts; malolactic fermentation; wine spoilage micro-organisms; genetic improvement of wine yeasts. Lectures, lab, 6 hours per week. Restriction: open to OEVI, BCHM , BIOL (single or combined), BIOL (Honours)/BEd (Intermediate/Senior), BTEC majors and OEVI certificate students or permission of the instructor. Prerequisite(s): OEVI 3P25 , BIOL 2P02 , 2P03 (2F01) and 2P98 . Note: students must be a minimum of 18 years of age. It is strongly recommended that students take BIOL 3P50 prior to or concurrent with OEVI 3P98. Materials fee required. This course may be offered in multiple modes of delivery. The method of delivery will be listed on the academic timetable, in the applicable term.
- Prerequisite(s): OEVI 3P25 , BIOL 2P02 , 2P03 (2F01) and 2P98 .
- Restriction: open to OEVI, BCHM , BIOL (single or combined), BIOL (Honours)/BEd (Intermediate/Senior), BTEC majors and OEVI certificate students or permission of the instructor.
- Note: students must be a minimum of 18 years of age. It is strongly recommended that students take BIOL 3P50 prior to or concurrent with OEVI 3P98. Materials fee required. This course may be offered in multiple modes of delivery. The method of delivery will be listed on the academic timetable, in the applicable term.
Kaynaklar ve referanslar
Tarih ve kaynaklar bilgileri doğrulamanıza yardımcı olmak için saklanır. Okumayı kolaylaştırmak için çeviriler sunulmuştur; koşullar ve gereksinimler için resmi kaynak esas alınır.
Kaynak referans : https://brocku.ca/webcal/2024/undergrad/oevi.html