描述
与食品生产与质量相关的生物技术发展。与食品生产相关的传统食品生物技术与新型生物技术方法；传统农作物在其他生物产业中的利用。微生物学与基因工程的相关方面。
原文参考文本
Developments in biotechnology related to food production and quality. Traditional food biotechnology and novel biotechnological methods related to the production of food; the use of traditional food crops in other bio-industries. Aspects of microbiology and genetic engineering.
来源与参考
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来源参考 : https://calendar.carleton.ca/grad/courses/FOOD/