説明
食品生産と品質に関連するバイオテクノロジーの発展。伝統的な食品バイオテクノロジーおよび食品生産に関連する新規バイオ技術的方法；他のバイオ産業における伝統的な作物の利用。微生物学および遺伝子工学の側面。
原語による参照テキスト
Developments in biotechnology related to food production and quality. Traditional food biotechnology and novel biotechnological methods related to the production of food; the use of traditional food crops in other bio-industries. Aspects of microbiology and genetic engineering.
出典と参照
日付と出典は、情報を確認する際の参考のために保持されています。翻訳は読みやすくするための提案であり、条件や要件については公式の出典が基準となります。
出典の参照 : https://calendar.carleton.ca/grad/courses/FOOD/