Descripción
Desarrollos en biotecnología relacionados con la producción y calidad de alimentos. Biotecnología alimentaria tradicional y métodos biotecnológicos novedosos relacionados con la producción de alimentos; el uso de cultivos alimentarios tradicionales en otras bioindustrias. Aspectos de microbiología e ingeniería genética.
Texto de referencia en su idioma de origen
Developments in biotechnology related to food production and quality. Traditional food biotechnology and novel biotechnological methods related to the production of food; the use of traditional food crops in other bio-industries. Aspects of microbiology and genetic engineering.
Fuentes y referencias
Se conservan las fechas y las fuentes para ayudarle a verificar la información. Las traducciones se proponen para facilitar la lectura; la fuente oficial es la referencia para las condiciones y los requisitos.
Referencia de la fuente : https://calendar.carleton.ca/grad/courses/FOOD/