هذا المرجع يصف الكتالوج المشار إليه. راجع المؤسسة لتأكيد العرض الحالي والشروط المطبقة على فصلك الدراسي.
الوصف
مقدمة في علم النبيذ مسح لمناطق إنتاج النبيذ في العالم؛ مبادئ إنتاج النبيذ. تشمل المواضيع زراعة العنب، التخمّر واستقرار النبيذ، تطبيق علوم الحواس في تقييم جودة النبيذ، الجوانب الصحية، التصنيف، التنظيم والتسويق للنبيذ. محاضرات، مختبر، 4 ساعات في الأسبوع. ملاحظة: مطلوب رسوم مواد. يجب أن يكون الطلاب بحد أدنى 18 سنة من العمر. قد يُقدَّم هذا المساق بطرائق متعددة للتدريس. سيتم إدراج طريقة التدريس في جدول المقررات الأكاديمي للفصل المعني. *
الشروط والإجراءات
- ملاحظة: مطلوب رسوم مواد. يجب أن يكون الطلاب بحد أدنى 18 سنة من العمر. قد يُقدَّم هذا المساق بطرائق متعددة للتدريس. سيتم إدراج طريقة التدريس في جدول المقررات الأكاديمي للفصل المعني. *
نص المرجع بلغته الأصلية
Introduction to Wines Survey of wine producing regions of the world; principles of wine production. Topics include grape growing, fermentation and stabilization of wine, application of sensory science to the evaluation of wine quality, health aspects, classification, regulation and marketing of wine. Lectures, lab, 4 hours per week. Note: materials fee required. Students must be a minimum of 18 years of age. This course may be offered in multiple modes of delivery. The method of delivery will be listed on the academic timetable, in the applicable term. *
- Note: materials fee required. Students must be a minimum of 18 years of age. This course may be offered in multiple modes of delivery. The method of delivery will be listed on the academic timetable, in the applicable term. *
المصادر والمراجع
يتم الاحتفاظ بالتواريخ والمصادر لمساعدتك في التحقق من المعلومات. تُعرض ترجمات لتسهيل القراءة؛ المصدر الرسمي هو المرجع للشروط والمتطلبات.
مرجع المصدر : https://brocku.ca/webcal/2024/undergrad/oevi.html