Beskrivelse
Biokjemien og metabolske implikasjoner av populære dietter og ernæringstrender. Kan inkludere middelhavsdiett, fleksitarisk, ketogen, paleo, periodisk faste, detox-planer med mer. Sammenligning av påstander med grunnleggende biokjemiske konsepter i en tid med sosiale medier. Tilgjengelig kun som frivalgsfag for realfagsstudenter.
Vilkår og bestemmelser
- Nettkurs.
Referansetekst i originalspråket
The biochemistry and metabolic implications of popular diets and nutrition trends. May include Mediterranean, flexitarian, ketogenic, paleo, intermittent fasting, detox plans and more. Comparing claims to basic biochemical concepts in a social media age. Available only as a free elective for Science students.
- Online course.
Kilder og referanser
Datoer og kilder beholdes for å hjelpe deg å verifisere opplysningene. Oversettelsene tilbys for å lette lesing; den offisielle kilden er referansen for krav og betingelser.
Kildereferanse : https://calendar.carleton.ca/undergrad/courses/BIOC/