説明
人気のある食事法や栄養トレンドの生化学的・代謝的影響。地中海式、フレキシタリアン、ケトジェニック、パレオ、断続的断食、デトックス計画などを含む場合あり。ソーシャルメディア時代における主張と基本的生化学概念との比較。Science学生のみ自由選択科目として履修可。
条件および詳細
- オンラインコース。
原語による参照テキスト
The biochemistry and metabolic implications of popular diets and nutrition trends. May include Mediterranean, flexitarian, ketogenic, paleo, intermittent fasting, detox plans and more. Comparing claims to basic biochemical concepts in a social media age. Available only as a free elective for Science students.
- Online course.
出典と参照
日付と出典は、情報を確認する際の参考のために保持されています。翻訳は読みやすくするための提案であり、条件や要件については公式の出典が基準となります。
出典の参照 : https://calendar.carleton.ca/undergrad/courses/BIOC/