설명
대중적인 식단 및 영양 트렌드의 생화학적·대사적 함의. 지중해식, 플렉시테리언, 케토제닉, 팔레오, 간헐적 단식, 해독 계획 등 포함될 수 있음. 소셜 미디어 시대에서의 주장들을 기본 생화학 개념과 비교. 과학 학생을 위한 자유선택 교과로만 제공.
조건 및 세부사항
- 온라인 과정.
원문 참조 텍스트
The biochemistry and metabolic implications of popular diets and nutrition trends. May include Mediterranean, flexitarian, ketogenic, paleo, intermittent fasting, detox plans and more. Comparing claims to basic biochemical concepts in a social media age. Available only as a free elective for Science students.
- Online course.
출처 및 참고문헌
날짜와 출처는 정보를 확인하는 데 도움이 되도록 보관됩니다. 번역은 읽기 편의를 위해 제공되며 조건과 요건은 공식 출처가 기준입니다.
출처 참조 : https://calendar.carleton.ca/undergrad/courses/BIOC/