Descripción
Avances biotecnológicos que transforman la industria alimentaria con énfasis en nuevas fuentes de alimentos, nuevos ingredientes y nuevos métodos de producción y procesamiento.
Prerrequisitos
- Prerrequisito(s): BIOC 2200.
Condiciones y modalidades
- Prerrequisito(s): BIOC 2200.
- Taller o laboratorio cuatro horas a la semana.
Texto de referencia en su idioma de origen
Biotechnological advancements transforming the food industry with emphasis on new food sources, new ingredients, and new production and processing methods.
- Prerequisite(s): BIOC 2200 .
- Workshop or laboratory four hours a week.
Fuentes y referencias
Se conservan las fechas y las fuentes para ayudarle a verificar la información. Las traducciones se proponen para facilitar la lectura; la fuente oficial es la referencia para las condiciones y los requisitos.
Referencia de la fuente : https://calendar.carleton.ca/undergrad/courses/BTEC/