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Capitale: Regina SBaptisée "le grenier du Canada", cette province de l'Ouest, reconnue pour ses vastes prairies et ses champs de blé, se situe entre le Manitoba, l'Alberta, les Territoires du Nord-Ouest et les états-Unis. De forme presque parfaitement rectangulaire, elle couvre une superficie de 651,900 km2. Sa population compte environ un million de personnes, soit 3.1% de la population canadienne, et se réclame d'origines ethniques très diverses - d'où la devise de la Saskatchewan, "From many peoples, strength" (de la diversité des peuples vient la force). Ses plaines à perte de vue et son ciel immense font aussi de cette province un lieu de prédilection pour les amateurs de beaux couchers de soleil.