描述
本土与工程微生物在工业上的应用，用于生产传统饮品、生物制药、激素、有机酸、生物燃料、生物农药、食品添加剂等产品。将批判性推理能力应用于案例研究与项目开发。
先修课程
- 先修课程：BIOL 2303 或 HLTH 2004 或 FOOD 3005 。
条件与方式
- 先修课程：BIOL 2303 或 HLTH 2004 或 FOOD 3005 。
- 每周四小时工作坊或实验。
原文参考文本
Industrial use of native and engineered microorganisms for generating products like traditional beverages, biopharmaceuticals, hormones, organic acids, biofuels, biopesticides, food additives and more. Critical reasoning skills applied to case studies and project development.
- Prerequisite(s): BIOL 2303 or HLTH 2004 or FOOD 3005 .
- Workshop or laboratory four hours a week.
来源与参考
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来源参考 : https://calendar.carleton.ca/undergrad/courses/BTEC/