Esta referência descreve o catálogo indicado. Consulte a instituição para confirmar a oferta atual e as condições aplicáveis ao seu ano de ingresso.
Descrição
Processamento do Vinho e Equipamentos Teoria e operação de equipamentos de processamento de uvas e vinho em vinícolas comerciais, incluindo esmagadores, prensas, filtros, bombas, tanques; layout da vinícola; saneamento e gestão de águas residuais. Aulas expositivas, laboratório, 6 horas por semana. Restrição: aberto a majors OEVI e estudantes do certificado OEVI ou com permissão do instrutor. Pré-requisito(s): OEVI 3P25 , CHEM 1P91 and 1P92 (1F92). Observação: taxa de materiais e taxa de excursão exigidas. A seção de laboratório incluirá fermentações para demonstrar os equipamentos utilizados. Os estudantes devem ter no mínimo 18 anos de idade. Este curso pode ser oferecido em múltiplos modos de ensino. O método de oferta será listado no horário acadêmico, no termo aplicável. *
Pré-requisitos
- Pré-requisito(s): OEVI 3P25 , CHEM 1P91 and 1P92 (1F92).
Condições e modalidades
- Restrição: aberto a majors OEVI e estudantes do certificado OEVI ou com permissão do instrutor.
- Pré-requisito(s): OEVI 3P25 , CHEM 1P91 and 1P92 (1F92).
- Observação: taxa de materiais e taxa de excursão exigidas. A seção de laboratório incluirá fermentações para demonstrar os equipamentos utilizados. Os estudantes devem ter no mínimo 18 anos de idade. Este curso pode ser oferecido em múltiplos modos de ensino. O método de oferta será listado no horário acadêmico, no termo aplicável. *
Texto de referência na sua língua de origem
Wine Processing and Equipment Theory and operation of grape and wine processing equipment in commercial wineries, including crushers, presses, filters, pumps, tanks; winery layout; sanitation and waste water management. Lectures, lab, 6 hours per week. Restriction: open to OEVI majors and OEVI certificate students or permission of the instructor. Prerequisite(s): OEVI 3P25 , CHEM 1P91 and 1P92 (1F92). Note: materials fee and field trip fee required. The laboratory section will include fermentations to demonstrate the equipment being used. Students must be a minimum of 18 years of age. This course may be offered in multiple modes of delivery. The method of delivery will be listed on the academic timetable, in the applicable term. *
- Prerequisite(s): OEVI 3P25 , CHEM 1P91 and 1P92 (1F92).
- Restriction: open to OEVI majors and OEVI certificate students or permission of the instructor.
- Note: materials fee and field trip fee required. The laboratory section will include fermentations to demonstrate the equipment being used. Students must be a minimum of 18 years of age. This course may be offered in multiple modes of delivery. The method of delivery will be listed on the academic timetable, in the applicable term. *
Fontes e referências
As datas e as fontes são mantidas para ajudá-lo a verificar os dados. As traduções são propostas para facilitar a leitura; a fonte oficial é a referência para condições e exigências.
Fonte de referência : https://brocku.ca/webcal/2024/undergrad/oevi.html