Denne referansen beskriver den angitte katalogen. Kontakt institusjonen for å bekrefte gjeldende tilbud og betingelser som gjelder for din start.
Beskrivelse
Vinproduksjon og utstyr Teori og drift av drue- og vinbehandlingsutstyr i kommersielle vinerier, inkludert knusere, presser, filtre, pumper, tanker; vinerioppsett; sanitær og avløpshåndtering. Forelesninger, laboratorium, 6 timer per uke. Restriksjon: åpent for OEVI-hovedfag og OEVI-sertifikatstudenter eller etter tillatelse fra instruktøren. Forutsetning(er): OEVI 3P25 , CHEM 1P91 og 1P92 (1F92). Merk: materialavgift og ekskursjonsavgift kreves. Laboratoriedelen vil inkludere gjæringer for å demonstrere utstyret som brukes. Studenter må være minimum 18 år. Dette kurset kan tilbys i flere undervisningsformer. Undervisningsformen vil være oppført i emneplanen for gjeldende termin. *
Forkunnskaper
- Forutsetning(er): OEVI 3P25 , CHEM 1P91 og 1P92 (1F92).
Vilkår og bestemmelser
- Restriksjon: åpent for OEVI-hovedfag og OEVI-sertifikatstudenter eller etter tillatelse fra instruktøren.
- Forutsetning(er): OEVI 3P25 , CHEM 1P91 og 1P92 (1F92).
- Merk: materialavgift og ekskursjonsavgift kreves. Laboratoriedelen vil inkludere gjæringer for å demonstrere utstyret som brukes. Studenter må være minimum 18 år. Dette kurset kan tilbys i flere undervisningsformer. Undervisningsformen vil være oppført i emneplanen for gjeldende termin. *
Referansetekst i originalspråket
Wine Processing and Equipment Theory and operation of grape and wine processing equipment in commercial wineries, including crushers, presses, filters, pumps, tanks; winery layout; sanitation and waste water management. Lectures, lab, 6 hours per week. Restriction: open to OEVI majors and OEVI certificate students or permission of the instructor. Prerequisite(s): OEVI 3P25 , CHEM 1P91 and 1P92 (1F92). Note: materials fee and field trip fee required. The laboratory section will include fermentations to demonstrate the equipment being used. Students must be a minimum of 18 years of age. This course may be offered in multiple modes of delivery. The method of delivery will be listed on the academic timetable, in the applicable term. *
- Prerequisite(s): OEVI 3P25 , CHEM 1P91 and 1P92 (1F92).
- Restriction: open to OEVI majors and OEVI certificate students or permission of the instructor.
- Note: materials fee and field trip fee required. The laboratory section will include fermentations to demonstrate the equipment being used. Students must be a minimum of 18 years of age. This course may be offered in multiple modes of delivery. The method of delivery will be listed on the academic timetable, in the applicable term. *
Kilder og referanser
Datoer og kilder beholdes for å hjelpe deg å verifisere opplysningene. Oversettelsene tilbys for å lette lesing; den offisielle kilden er referansen for krav og betingelser.
Kildereferanse : https://brocku.ca/webcal/2024/undergrad/oevi.html