説明
人体における主要栄養素の代謝。炭水化物、脂質およびタンパク質の詳細な異化および同化反応。健康な状態および疾患状態における調節の制御点。栄養、代謝および慢性疾患に関する文献の議論。
前提条件
- 前提条件：FOOD 2001、BIOC 3101 および4年次在籍。
条件および詳細
- 前提条件：FOOD 2001、BIOC 3101 および4年次在籍。
- 大学院レベルでも異なる要件で FOOD 5101 として提供されており、追加単位は認められません。
- 講義週3時間。
原語による参照テキスト
Metabolism of macronutrients in the human body. Detailed catabolic and anabolic reactions of carbohydrates, lipids and proteins. Regulatory control points in healthy and diseased states. Discussion of the literature pertaining to nutrition, metabolism and chronic disease.
- Prerequisite(s): FOOD 2001 , BIOC 3101 and fourth year standing.
- Also offered at the graduate level, with different requirements, as FOOD 5101 , for which additional credit is precluded.
- Lectures three hours a week.
出典と参照
日付と出典は、情報を確認する際の参考のために保持されています。翻訳は読みやすくするための提案であり、条件や要件については公式の出典が基準となります。
出典の参照 : https://calendar.carleton.ca/undergrad/courses/FOOD/