الوصف
خطط أخذ العينات والأساليب الإحصائية. الفحوصات الفيزيائية والكيميائية والبيولوجية والميكروبيولوجية في مراقبة الجودة كما تتعلق بسلامة الغذاء واللائحة.
الشروط والإجراءات
- يُقدَّم أيضًا على مستوى البكالوريوس، بمتطلبات مختلفة، كـ FOOD 4001، حيث يُمنع الحصول على ائتمان إضافي.
نص المرجع بلغته الأصلية
Sampling plans and statistical methods. Physical, chemical, biological and microbiological tests in quality control as it relates to food safety and regulation.
- Also offered at the undergraduate level, with different requirements, as FOOD 4001 , for which additional credit is precluded.
المصادر والمراجع
يتم الاحتفاظ بالتواريخ والمصادر لمساعدتك في التحقق من المعلومات. تُعرض ترجمات لتسهيل القراءة؛ المصدر الرسمي هو المرجع للشروط والمتطلبات.
مرجع المصدر : https://calendar.carleton.ca/grad/courses/FOOD/