課程說明
食物與飲食的社會學分析。食物與認同之間的關係；以食物為中心組織之社會運動的發展；以及更廣泛地，與食物生產、準備與消費實踐有關之議題。
先修條件
- 先修條件：二年級資格或授課教師許可。
條件與方式
- 先修條件：二年級資格或授課教師許可。
- 每週三小時的講課/討論小組。
原文參考文本
The sociological analysis of food and eating. The relationship between food and identity; the development of social movements organized around food; and more generally, on practices relating to the production, preparation, and consumption of food.
- Prerequisite(s): second-year standing or permission from the instructor.
- Lectures/discussion groups three hours a week.
來源與參考
保留日期與來源以協助你核實資料。為便於閱讀提供譯文；官方來源為條件與要求的參照。
來源參考 : https://calendar.carleton.ca/undergrad/courses/SOCI/