Deskripsi
Analisis sosiologis tentang makanan dan makan. Hubungan antara makanan dan identitas; perkembangan gerakan sosial yang terorganisir di sekitar makanan; dan secara umum, praktik terkait produksi, persiapan, dan konsumsi makanan.
Prasyarat
- Prasyarat: status tahun kedua atau izin dari pengajar.
Syarat dan ketentuan
- Prasyarat: status tahun kedua atau izin dari pengajar.
- Kelompok kuliah/diskusi tiga jam per minggu.
Teks rujukan dalam bahasa aslinya
The sociological analysis of food and eating. The relationship between food and identity; the development of social movements organized around food; and more generally, on practices relating to the production, preparation, and consumption of food.
- Prerequisite(s): second-year standing or permission from the instructor.
- Lectures/discussion groups three hours a week.
Sumber dan referensi
Tanggal dan sumber disimpan untuk membantu Anda memverifikasi informasi. Terjemahan disediakan untuk memudahkan pembacaan; sumber resmi menjadi rujukan untuk syarat dan ketentuan.
Referensi sumber : https://calendar.carleton.ca/undergrad/courses/SOCI/