Esta referência descreve o catálogo indicado. Consulte a instituição para confirmar a oferta atual e as condições aplicáveis ao seu ano de ingresso.
Descrição
Avaliação Sensorial do Vinho Técnicas de medição usadas na avaliação sensorial do vinho, fisiologia do paladar e da olfação, química do aroma e do sabor, e leituras sobre tópicos atuais em avaliação sensorial e ciência sensorial. Aulas expositivas, laboratório, 6 horas por semana. Restrição: aberto a majors OEVI e estudantes do certificado ou com permissão do instrutor. Pré-requisito(s): BIOL 1P96 or STAT (MATH ) 1P98 . Observação: taxa de materiais exigida. Os estudantes devem ter no mínimo 18 anos de idade. Recomenda-se fortemente que OEVI 3P25 seja feito antes de OEVI 4P20. Este curso pode ser oferecido em múltiplos modos de ensino. O método de oferta será listado no horário acadêmico, no termo aplicável. *
Pré-requisitos
- Pré-requisito(s): BIOL 1P96 or STAT (MATH ) 1P98 .
Condições e modalidades
- Restrição: aberto a majors OEVI e estudantes do certificado ou com permissão do instrutor.
- Pré-requisito(s): BIOL 1P96 or STAT (MATH ) 1P98 .
- Observação: taxa de materiais exigida. Os estudantes devem ter no mínimo 18 anos de idade. Recomenda-se fortemente que OEVI 3P25 seja feito antes de OEVI 4P20. Este curso pode ser oferecido em múltiplos modos de ensino. O método de oferta será listado no horário acadêmico, no termo aplicável. *
Texto de referência na sua língua de origem
Sensory Evaluation of Wine Measurement techniques used in the sensory evaluation of wine, physiology of taste and olfaction, chemistry of aroma and flavour, and readings in current topics in sensory evaluation and sensory science. Lectures, lab, 6 hours per week. Restriction: open to OEVI majors and certificate students or permission of the instructor. Prerequisite(s): BIOL 1P96 or STAT (MATH ) 1P98 . Note: materials fee required. Students must be a minimum of 18 years of age. It is strongly recommended that OEVI 3P25 be taken prior to OEVI 4P20. This course may be offered in multiple modes of delivery. The method of delivery will be listed on the academic timetable, in the applicable term. *
- Prerequisite(s): BIOL 1P96 or STAT (MATH ) 1P98 .
- Restriction: open to OEVI majors and certificate students or permission of the instructor.
- Note: materials fee required. Students must be a minimum of 18 years of age. It is strongly recommended that OEVI 3P25 be taken prior to OEVI 4P20. This course may be offered in multiple modes of delivery. The method of delivery will be listed on the academic timetable, in the applicable term. *
Fontes e referências
As datas e as fontes são mantidas para ajudá-lo a verificar os dados. As traduções são propostas para facilitar a leitura; a fonte oficial é a referência para condições e exigências.
Fonte de referência : https://brocku.ca/webcal/2024/undergrad/oevi.html