الوصف
التفاعلات الحاسمة للجذور الحرة مع الجزيئات الحيوية في الكائنات الحية. إجراءات كشف تلف الخلايا والحمض النووي، ومنتجات أكسدة الدهون والبروتينات؛ الصلة بين الإجهاد التأكسدي والأمراض المزمنة.
نص المرجع بلغته الأصلية
Crucial interactions of free radicals with biomolecules in living organisms. Procedures for detecting cellular and DNA damage, lipid and protein oxidation products; the link between oxidative stress and chronic diseases.
المصادر والمراجع
يتم الاحتفاظ بالتواريخ والمصادر لمساعدتك في التحقق من المعلومات. تُعرض ترجمات لتسهيل القراءة؛ المصدر الرسمي هو المرجع للشروط والمتطلبات.
مرجع المصدر : https://calendar.carleton.ca/grad/courses/FOOD/