Описание
Социологический анализ пищи и питания. Взаимосвязь между пищей и идентичностью; развитие социальных движений, организованных вокруг пищи; и, более широко, практики, связанные с производством, приготовлением и потреблением пищи.
Предварительные требования
- Предпосылки: статус студента второго курса или разрешение преподавателя.
Условия и порядок
- Предпосылки: статус студента второго курса или разрешение преподавателя.
- Лекции/дискуссии три часа в неделю.
Текст источника на языке оригинала
The sociological analysis of food and eating. The relationship between food and identity; the development of social movements organized around food; and more generally, on practices relating to the production, preparation, and consumption of food.
- Prerequisite(s): second-year standing or permission from the instructor.
- Lectures/discussion groups three hours a week.
Источники и ссылки
Даты и источники сохраняются, чтобы помочь вам проверить сведения. Переводы предлагаются для удобства чтения; официальным источником для условий и требований является оригинал.
Исходная ссылка : https://calendar.carleton.ca/undergrad/courses/SOCI/