Beskrivelse
En innføring i materialer som brukes til næringsmiddelemballasje, inkludert deres kjemiske og fysiske egenskaper. Interaksjoner mellom disse materialene og næringsmidler, og deres effekt på næringsmidlers holdbarhet.
Forkunnskaper
- Forkunnskapskrav: FOOD 2002.
Vilkår og bestemmelser
- Forkunnskapskrav: FOOD 2002.
- Forelesninger tre timer i uken.
Referansetekst i originalspråket
An introduction to the materials used for food packaging, including their chemical and physical characteristics. Interactions of these materials with food products, and their effects on shelf life of food.
- Prerequisite(s): FOOD 2002 .
- Lectures three hours a week.
Kilder og referanser
Datoer og kilder beholdes for å hjelpe deg å verifisere opplysningene. Oversettelsene tilbys for å lette lesing; den offisielle kilden er referansen for krav og betingelser.
Kildereferanse : https://calendar.carleton.ca/undergrad/courses/FOOD/