Deskripsi
Peran manajemen risiko dalam memberikan pendekatan berbasis sains untuk memecahkan masalah keselamatan pangan. Model manajemen risiko dan aplikasi praktis dalam manajemen risiko kritis. Pemeriksaan penilaian risiko aktual. Komunikasi risiko dibahas.
Prasyarat
- Prasyarat: BIOC 3101, dan status tahun ketiga atau keempat.
Syarat dan ketentuan
- Prasyarat: BIOC 3101, dan status tahun ketiga atau keempat.
- Kuliah tiga jam per minggu.
Teks rujukan dalam bahasa aslinya
The role of risk management in providing science-based approaches to solving food safety problems. Risk management models and practical applications in critical risk management. An examination of actual risk assessments. Risk communication is addressed.
- Prerequisite(s): BIOC 3101 , and third or fourth-year standing.
- Lectures three hours a week.
Sumber dan referensi
Tanggal dan sumber disimpan untuk membantu Anda memverifikasi informasi. Terjemahan disediakan untuk memudahkan pembacaan; sumber resmi menjadi rujukan untuk syarat dan ketentuan.
Referensi sumber : https://calendar.carleton.ca/undergrad/courses/FOOD/