課程說明
西方社會中的酒精，自古代至今。酒精的生產、貿易與消費；宗教與社會意義；階級、性別與健康；飲酒文化；對醉酒與酒精成癮的政策。具體主題包括比較趨勢、禁酒運動與禁酒制度。（領域 e）。
先修條件
- 先修科目：一門 2000 級歷史課程或三年級資格，並在歷史科目取得 1.0 學分。
條件與方式
- 先修科目：一門 2000 級歷史課程或三年級資格，並在歷史科目取得 1.0 學分。
- 每週授課三小時。
原文參考文本
Alcohol in Western society from Ancient times to the present. Production, trade, and consumption of alcohol; religious and social significance; class, gender, and health; drinking cultures; policies toward drunkenness, and alcoholism. Specific topics include comparative trends, temperance movements, and prohibition. (Field e).
- Prerequisite(s): a 2000-level history course or third-year standing and 1.0 credit in history.
- Lectures three hours a week.
來源與參考
保留日期與來源以協助你核實資料。為便於閱讀提供譯文；官方來源為條件與要求的參照。
來源參考 : https://calendar.carleton.ca/undergrad/courses/HIST/