설명
식품 안전 문제 해결을 위한 과학적 접근을 제공하는 위험 관리의 역할. 위험 관리 모델과 주요 위험 관리의 실제 적용. 실제 위험 평가의 검토. 위험 커뮤니케이션을 다룸.
선수 과목
- 선수과목: BIOC 3101 , 및 3학년 또는 4학년.
조건 및 세부사항
- 선수과목: BIOC 3101 , 및 3학년 또는 4학년.
- 주당 강의 3시간.
원문 참조 텍스트
The role of risk management in providing science-based approaches to solving food safety problems. Risk management models and practical applications in critical risk management. An examination of actual risk assessments. Risk communication is addressed.
- Prerequisite(s): BIOC 3101 , and third or fourth-year standing.
- Lectures three hours a week.
출처 및 참고문헌
날짜와 출처는 정보를 확인하는 데 도움이 되도록 보관됩니다. 번역은 읽기 편의를 위해 제공되며 조건과 요건은 공식 출처가 기준입니다.
출처 참조 : https://calendar.carleton.ca/undergrad/courses/FOOD/