説明
食品安全問題を解決するための科学に基づくアプローチを提供するリスク管理の役割。リスク管理モデルと重要なリスク管理における実践的応用。実際のリスク評価の検討。リスクコミュニケーションも扱う。
前提条件
- 前提条件：BIOC 3101、および3年次または4年次在籍。
条件および詳細
- 前提条件：BIOC 3101、および3年次または4年次在籍。
- 講義週3時間。
原語による参照テキスト
The role of risk management in providing science-based approaches to solving food safety problems. Risk management models and practical applications in critical risk management. An examination of actual risk assessments. Risk communication is addressed.
- Prerequisite(s): BIOC 3101 , and third or fourth-year standing.
- Lectures three hours a week.
出典と参照
日付と出典は、情報を確認する際の参考のために保持されています。翻訳は読みやすくするための提案であり、条件や要件については公式の出典が基準となります。
出典の参照 : https://calendar.carleton.ca/undergrad/courses/FOOD/