説明
ヒト体内の三大栄養素の代謝。炭水化物、脂質、タンパク質の詳細な異化および同化反応。健康状態および疾患状態における調節の制御点。栄養、代謝および疾病に関する文献の議論。
条件および詳細
- 追加単位は認められない。
- 学部レベルでも異なる要件で FOOD 4201 として提供されており、追加単位は認められない。
原語による参照テキスト
Metabolism of macronutrients in the human body. Detailed catabolic and anabolic reactions of carbohydrates, lipids and proteins. Regulatory control points in healthy and diseased states. Discussion of the literature pertaining to nutrition, metabolism and disease.
- Precludes additional credit for Precludes additional credit for.
- Also offered at the undergraduate level, with different requirements, as FOOD 4201 , for which additional credit is precluded.
出典と参照
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出典の参照 : https://calendar.carleton.ca/grad/courses/FOOD/