Esta referencia describe el catálogo indicado. Consulte con la institución para confirmar la oferta actual y las condiciones aplicables a su ingreso.
Descripción
Evaluación sensorial del vino Técnicas de medición utilizadas en la evaluación sensorial del vino, fisiología del gusto y la olfacción, química del aroma y el sabor, y lecturas sobre temas actuales en evaluación sensorial y ciencia sensorial. Conferencias, laboratorio, 6 horas por semana. Restricción: abierto a estudiantes con especialidad OEVI y a estudiantes del certificado o con permiso del instructor. Prerrequisito(s): BIOL 1P96 o STAT (MATH ) 1P98 . Nota: se requiere cuota por materiales. Los estudiantes deben tener al menos 18 años de edad. Se recomienda encarecidamente que OEVI 3P25 se tome antes de OEVI 4P20. Este curso puede impartirse en múltiples modalidades de enseñanza. El método de impartición aparecerá en el horario académico, en el periodo correspondiente. *
Prerrequisitos
- Prerrequisito(s): BIOL 1P96 o STAT (MATH ) 1P98 .
Condiciones y modalidades
- Restricción: abierto a estudiantes con especialidad OEVI y a estudiantes del certificado o con permiso del instructor.
- Prerrequisito(s): BIOL 1P96 o STAT (MATH ) 1P98 .
- Nota: se requiere cuota por materiales. Los estudiantes deben tener al menos 18 años de edad. Se recomienda encarecidamente que OEVI 3P25 se tome antes de OEVI 4P20. Este curso puede impartirse en múltiples modalidades de enseñanza. El método de impartición aparecerá en el horario académico, en el periodo correspondiente. *
Texto de referencia en su idioma de origen
Sensory Evaluation of Wine Measurement techniques used in the sensory evaluation of wine, physiology of taste and olfaction, chemistry of aroma and flavour, and readings in current topics in sensory evaluation and sensory science. Lectures, lab, 6 hours per week. Restriction: open to OEVI majors and certificate students or permission of the instructor. Prerequisite(s): BIOL 1P96 or STAT (MATH ) 1P98 . Note: materials fee required. Students must be a minimum of 18 years of age. It is strongly recommended that OEVI 3P25 be taken prior to OEVI 4P20. This course may be offered in multiple modes of delivery. The method of delivery will be listed on the academic timetable, in the applicable term. *
- Prerequisite(s): BIOL 1P96 or STAT (MATH ) 1P98 .
- Restriction: open to OEVI majors and certificate students or permission of the instructor.
- Note: materials fee required. Students must be a minimum of 18 years of age. It is strongly recommended that OEVI 3P25 be taken prior to OEVI 4P20. This course may be offered in multiple modes of delivery. The method of delivery will be listed on the academic timetable, in the applicable term. *
Fuentes y referencias
Se conservan las fechas y las fuentes para ayudarle a verificar la información. Las traducciones se proponen para facilitar la lectura; la fuente oficial es la referencia para las condiciones y los requisitos.
Referencia de la fuente : https://brocku.ca/webcal/2024/undergrad/oevi.html