描述
利用科学文献审视维生素与矿物质在人生命周期中的代谢及其相关疾病。培养高级科学素养技能，重点为系统综述。
先修课程
- 先决条件：BIOC 2200 或 BIOL 2200，且为三或四年级学籍。
条件与方式
- 先决条件：BIOC 2200 或 BIOL 2200，且为三或四年级学籍。
- 每周讲课三小时。
原文参考文本
Use of scientific literature to examine human metabolism of vitamins and minerals and associated diseases throughout the life cycle. Development of advanced scientific literacy skills, with an emphasis on systematic reviews.
- Prerequisite(s): BIOC 2200 or BIOL 2200 and third- or fourth-year standing.
- Lectures three hours a week.
来源与参考
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来源参考 : https://calendar.carleton.ca/undergrad/courses/FOOD/