Описание
Роль управления рисками в обеспечении научно обоснованных подходов к решению проблем безопасности пищевых продуктов. Модели управления рисками и практические приложения в критическом управлении рисками. Анализ реальных оценок риска. Рассматривается коммуникация рисков.
Предварительные требования
- Предпосылка(и): BIOC 3101 , и статус третьего или четвёртого года.
Условия и порядок
- Предпосылка(и): BIOC 3101 , и статус третьего или четвёртого года.
- Лекции три часа в неделю.
Текст источника на языке оригинала
The role of risk management in providing science-based approaches to solving food safety problems. Risk management models and practical applications in critical risk management. An examination of actual risk assessments. Risk communication is addressed.
- Prerequisite(s): BIOC 3101 , and third or fourth-year standing.
- Lectures three hours a week.
Источники и ссылки
Даты и источники сохраняются, чтобы помочь вам проверить сведения. Переводы предлагаются для удобства чтения; официальным источником для условий и требований является оригинал.
Исходная ссылка : https://calendar.carleton.ca/undergrad/courses/FOOD/