Beskrivelse
Metabolisme av makronæringsstoffer i menneskekroppen. Detaljerte katabole og anabole reaksjoner for karbohydrater, lipider og proteiner. Reguleringskontrollpunkter i friske og syke tilstander. Diskusjon av litteratur knyttet til ernæring, metabolisme og kronisk sykdom.
Forkunnskaper
- Forkunnskapskrav: FOOD 2001, BIOC 3101 og fjerdeårs status.
Vilkår og bestemmelser
- Forkunnskapskrav: FOOD 2001, BIOC 3101 og fjerdeårs status.
- Tilbys også på graduate-nivå, med andre krav, som FOOD 5101, hvor ekstra studiepoeng forhindres.
- Forelesninger tre timer i uken.
Referansetekst i originalspråket
Metabolism of macronutrients in the human body. Detailed catabolic and anabolic reactions of carbohydrates, lipids and proteins. Regulatory control points in healthy and diseased states. Discussion of the literature pertaining to nutrition, metabolism and chronic disease.
- Prerequisite(s): FOOD 2001 , BIOC 3101 and fourth year standing.
- Also offered at the graduate level, with different requirements, as FOOD 5101 , for which additional credit is precluded.
- Lectures three hours a week.
Kilder og referanser
Datoer og kilder beholdes for å hjelpe deg å verifisere opplysningene. Oversettelsene tilbys for å lette lesing; den offisielle kilden er referansen for krav og betingelser.
Kildereferanse : https://calendar.carleton.ca/undergrad/courses/FOOD/