プログラムの経路と条件
これらの表は、指定期間の情報源に基づく要件を示しています。正式な解釈は大学の責任です。
経路 1
| タイトル | キャンパス | 予定 | |
| CULA 101 - 安全、衛生および設備 | |||
| CULA 102 - 基本的なフードサービスと厨房管理 | |||
| CULA 103 - コールドキッチン I | Whitehorse (Ayamdigut) | F | |
| CULA 104 - 製菓とデザート I | Whitehorse (Ayamdigut) | F | |
| CULA 105 - 卵料理と朝食調理／ホットサンドイッチ | Whitehorse (Ayamdigut) | F | |
| CULA 106 - 野菜・デンプン料理 I | |||
| CULA 107 - 肉類・家禽料理 I | Whitehorse (Ayamdigut) | F | |
| CULA 108 - 魚介料理 I | Whitehorse (Ayamdigut) | F | |
| CULA 109 - ブイヨン、ソース、スープ I | |||
| CULA 110 - 対人スキル 1 | Whitehorse (Ayamdigut) | F |
経路 2
| タイトル | キャンパス | 予定 | |
| CULA 121 - 基礎厨房、マネジメントと衛生管理 | Whitehorse (Ayamdigut) | W | |
| CULA 122 - ブイヨン、ソース、スープ II | Whitehorse (Ayamdigut) | W | |
| CULA 123 - コールドキッチン II | Whitehorse (Ayamdigut) | W | |
| CULA 124 - 肉類・家禽・魚介のカット技術 | Whitehorse (Ayamdigut) | W | |
| CULA 125 - 野菜・デンプン料理 II | Whitehorse (Ayamdigut) | W | |
| CULA 126 - 肉類・家禽・魚介料理 II | Whitehorse (Ayamdigut) | W | |
| CULA 127 - 製菓とデザート II | Whitehorse (Ayamdigut) | W |
出典と参照
参照年 : 参照年度が特定されていません
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出典の参照 : https://www.yukonu.ca/programs/culinary-arts