Description
La nourriture en tant que communication. Nourriture et identité, nourriture et culture, environnements alimentaires, systèmes alimentaires, politique alimentaire et nourriture et développement communautaire.
Préalables
- Prérequis : statut d’honneur de quatrième année en Communication and Media Studies ou permission de la School of Journalism and Communication.
Conditions et modalités
- Prérequis : statut d’honneur de quatrième année en Communication and Media Studies ou permission de la School of Journalism and Communication.
- Cours magistral de trois heures par semaine.
Texte de référence dans sa langue d’origine
Food in and as communication. Food and identity, food and culture, food environments, food systems, food politics, and food and community development.
- Prerequisite(s): fourth year Honours standing in Communication and Media Studies or permission of the School of Journalism and Communication.
- Lectures three hours a week.
Sources et références
Les dates et les sources sont conservées pour vous aider à vérifier les renseignements. Les traductions sont proposées pour faciliter la lecture; la source officielle fait référence pour les conditions et les exigences.
Référence source : https://calendar.carleton.ca/undergrad/courses/COMS/