UQAM : une étudiante en marketing inspire le Mois des œufs international à la cafétéria (jusqu’au 30 oct. 2026)
Jusqu’au 30 octobre, la cafétéria Hubert‑Aquin (UQAM) propose un menu «œufs autour du monde», idée d’Ashly Winny Paul, étudiante en marketing. Son équipe a obtenu le Prix coup de cœur; l’édition 2026 prévoit un prix de 600 $ et quatre prix de 100 $.
Pour sa cinquième édition, le Mois des œufs met en valeur recettes internationales (tamagoyaki, pad thaï, ramen, riz frit) préparées à la cafétéria Hubert‑Aquin. Sept équipes issues du cours Promotion des ventes ont conçu des promotions; l’idée gagnante d’Ashly Winny Paul a été adoptée par les Services alimentaires. La Fédération des producteurs d’œufs du Québec est partenaire : depuis 2020, ce partenariat a financé plus de 50 bourses pour étudiant·e·s‑athlètes, deux stages rémunérés et des compétitions universitaires. L’identité visuelle a été réalisée par Éliza Lefebvre‑Breton.