UQAM : une étudiante en marketing inspire le Mois des œufs international à la cafétéria (jusqu’au 30 oct. 2026)
Publié le 2026-10-13. Consultez la source pour connaître les conditions actuelles.
Jusqu’au 30 octobre, la cafétéria Hubert‑Aquin (UQAM) propose un menu «œufs autour du monde», idée d’Ashly Winny Paul, étudiante en marketing. Son équipe a obtenu le Prix coup de cœur; l’édition 2026 prévoit un prix de 600 $ et quatre prix de 100 $.
Pour sa cinquième édition, le Mois des œufs met en valeur recettes internationales (tamagoyaki, pad thaï, ramen, riz frit) préparées à la cafétéria Hubert‑Aquin. Sept équipes issues du cours Promotion des ventes ont conçu des promotions; l’idée gagnante d’Ashly Winny Paul a été adoptée par les Services alimentaires. La Fédération des producteurs d’œufs du Québec est partenaire : depuis 2020, ce partenariat a financé plus de 50 bourses pour étudiant·e·s‑athlètes, deux stages rémunérés et des compétitions universitaires. L’identité visuelle a été réalisée par Éliza Lefebvre‑Breton.