説明
コミュニケーションとしての食／食におけるコミュニケーション。食とアイデンティティ、食と文化、食環境、食品システム、食の政治、食とコミュニティ開発。
前提条件
- 前提条件：コミュニケーション・メディア研究の4年次優等（Honours）在籍、またはジャーナリズム・コミュニケーション学部の許可。
条件および詳細
- 前提条件：コミュニケーション・メディア研究の4年次優等（Honours）在籍、またはジャーナリズム・コミュニケーション学部の許可。
- 講義週3時間。
原語による参照テキスト
Food in and as communication. Food and identity, food and culture, food environments, food systems, food politics, and food and community development.
- Prerequisite(s): fourth year Honours standing in Communication and Media Studies or permission of the School of Journalism and Communication.
- Lectures three hours a week.
出典と参照
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出典の参照 : https://calendar.carleton.ca/undergrad/courses/COMS/