Deskripsi
Regulasi industri makanan Kanada termasuk badan pengatur, wewenang regulasi, proses pembuatan undang-undang/regulasi dan persyaratan keamanan pangan. Komposisi makanan, standardisasi, iklan, pelabelan, pengemasan, bahan, aditif, dan persyaratan fortifikasi. Kekuatan dan kebijakan inspeksi, penegakan dan kepatuhan.
Prasyarat
- Prasyarat: Status tahun kedua.
Syarat dan ketentuan
- Prasyarat: Status tahun kedua.
- Kuliah tiga jam per minggu.
Teks rujukan dalam bahasa aslinya
Regulation of the Canadian food industry including regulators, regulatory powers, the process of enacting laws/regulation and food safety requirements. Food composition, standardization, advertising, labeling, packaging, ingredients, additives, and fortification requirements. Inspection, enforcement and compliance powers and policies.
- Prerequisite(s): Second year standing.
- Lectures three hours per week.
Sumber dan referensi
Tanggal dan sumber disimpan untuk membantu Anda memverifikasi informasi. Terjemahan disediakan untuk memudahkan pembacaan; sumber resmi menjadi rujukan untuk syarat dan ketentuan.
Referensi sumber : https://calendar.carleton.ca/undergrad/courses/FOOD/