الوصف
دور إدارة المخاطر في تقديم مناهج قائمة على العلم لحل مشكلات سلامة الغذاء. نماذج إدارة المخاطر وتطبيقات عملية في إدارة المخاطر الحرجة. فحص لتقييمات المخاطر الفعلية. تتم معالجة التواصل حول المخاطر.
المقررات السابقة
- المتطلبات السابقة: BIOC 3101 , والمستوى الثالث أو الرابع.
الشروط والإجراءات
- المتطلبات السابقة: BIOC 3101 , والمستوى الثالث أو الرابع.
- محاضرات ثلاث ساعات أسبوعيًا.
نص المرجع بلغته الأصلية
The role of risk management in providing science-based approaches to solving food safety problems. Risk management models and practical applications in critical risk management. An examination of actual risk assessments. Risk communication is addressed.
- Prerequisite(s): BIOC 3101 , and third or fourth-year standing.
- Lectures three hours a week.
المصادر والمراجع
يتم الاحتفاظ بالتواريخ والمصادر لمساعدتك في التحقق من المعلومات. تُعرض ترجمات لتسهيل القراءة؛ المصدر الرسمي هو المرجع للشروط والمتطلبات.
مرجع المصدر : https://calendar.carleton.ca/undergrad/courses/FOOD/