Red River College Polytechnic
Winnipeg
Au 504 Main, les formations culinaires s’appuient sur un restaurant et une aire de restauration animés par les étudiants. Le bâtiment comprend aussi une résidence et un laboratoire de recherche alimentaire.
L’établissement en quelques mots
Le Paterson GlobalFoods Institute accueille les formations culinaires de RRC Polytech au centre-ville de Winnipeg. Les étudiants participent aux activités du restaurant Jane’s et de l’espace de restauration Culinary Exchange, ce qui relie les apprentissages à un service réel. Le bâtiment abrite aussi une résidence de cent chambres et la Prairie Research Kitchen, qui accompagne des projets de recherche et développement alimentaire. Les places en résidence et les conditions d’accès aux programmes sont à vérifier séparément.
La pratique culinaire s’effectue notamment dans des espaces de restauration ouverts au public.
Études et parcours
- Niveaux
- Collégial/polytechnique
- Langues d’enseignement
- Anglais
- Statut public/privé
- Public
Admissions
Conditions, dates d’entrée et candidature : À vérifier par le candidat.
Coûts, hébergement et services
Frais, bourses, hébergement et services : À vérifier par le candidat.
Sources de la fiche
Références associées à cette fiche. Pour les admissions, les frais et les services actuels, consultez directement l’établissement.